Sari la conținutul principal Căutare
Carpaccio de saint-jacques et crème au cresson

Carpaccio de saint-jacques et crème au cresson
4.7 10 ratings
Prep 25 min.
Total 2h 35 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 125 g de cresson frais et quelques feuilles pour la finition
  • 150 g de crème liquide entière
  • du sel
  • 16 noix de saint-jacques fraîches, de belle taille
  • 2 citrons verts non traités
  • 1 filet d'huile d'olive
  • poivre moulu
  • fleur de sel
  • 4 c. à soupe d'œufs de poisson noirs fumés type hareng
    4 c. à soupe d'œufs de lump

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 25 g
Calorii 1260 kJ / 299 kcal
Grăsimi 20 g
Carbohidrați 4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Saveurs Thermomix n°7 - Sur les étals Vol.I 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Salade de courgette, riz et thon

4.5(179)

25 min

Salade de boulgour, melon et poulet au pesto de basilic

4.3(21)

30 min

Galette individuelle à la confiture d'oignon et magret de canard

4.9(7)

1 godz. 45 min

Poke bowl hawaïen

4.6(106)

45 min

Bagel viande des Grisons, cresson et sauce moutarde à l'ancienne

4.5(32)

2 godz. 20 min

Salade de sucrine et crudités, vinaigrette au yaourt

4.3(85)

15 min

Gaufres au blé noir

4.3(9)

1 godz. 30 min

Dim sum "Shao mai"

4.7(124)

1 godz. 45 min

Crabe et pamplemousse sur crème avocat-banane

4.3(34)

15 min

Salade d'œufs pochés

4.4(24)

40 min

Salade de haricots blancs et tomates à l’italienne

4.5(66)

45 min

Tempuras de légumes et crevettes

4.2(17)

25 min

 Afișare toate