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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Carpaccio de saint-jacques et crème au cresson
Prep 25 min.
Total 2h 35 min.
4 portions
Ingrediente
-
125 g de cresson frais et quelques feuilles pour la finition
-
150 g de crème liquide entière
-
du sel
-
16 noix de saint-jacques fraîches, de belle taille
-
2 citrons verts non traités
-
1 filet d'huile d'olive
-
poivre moulu
-
fleur de sel
-
4 c. à soupe d'œufs de lump4 c. à soupe d'œufs de poisson noirs fumés type hareng
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
25 g
Calorii
1260 kJ /
299 kcal
Grăsimi
20 g
Carbohidrați
4 g
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Saveurs Thermomix n°7 - Sur les étals Vol.I
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Franța
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