Scotch pie

Scotch pie

5.0 2 ratings

Prep 1h

Total 3h

4 pezzi

Ingrediente

Pasta brisèe

160 g di acqua + q.b.
1 pizzico di sale
120 g di strutto
360 g di farina tipo 00 + q.b.

Ripieno

500 g di carne trita di montone

500 g di carne trita di manzo
1 cucchiaino di macis
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
40 g brodo di carne

Terminare la preparazione

1 tuorlo leggermente sbattuto

Salsa alle cipolle

160 g di cipolle a pezzi
100 g di burro a pezzi
30 g di farina tipo 00
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
200 g brodo di carne
10 g di brandy
30 g di panna (min. 30% di grassi) (opțional)

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 pezzo

Sodiu 381.3 mg

Proteine 36.7 g

Calorii 4559.4 kJ / 1089 kcal

Grăsimi 67.6 g

Fibre 3.2 g

Grăsimi saturate 31.9 g

Carbohidrați 79.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2019 30 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Focaccine all'origano

1h 30min

Focaccia alle cipolle

2h 40min

Focaccia all'olio extravergine di oliva

4h 55min

Fette biscottate

5h 50min

Treccia di pan brioche ripiena

2h 20min

Pizzette

3h 40min

Ciabattine

3h 30min

Pane ai cereali

3h

Focaccia al rosmarino

2h 30min

Crostata salata tricolore

1h 30min

Pane bianco

3h

Pizza di scarola

3h 30min

Afișare toate