Scotch pie

Scotch pie

5.0 2 evaluare

Prep 1h

Total 3h

4 pezzi

Ingrediente

Pasta brisèe

160 g di acqua + q.b.
1 pizzico di sale
120 g di strutto
360 g di farina tipo 00 + q.b.

Ripieno

500 g di carne trita di montone

500 g di carne trita di manzo
1 cucchiaino di macis
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
40 g brodo di carne

Terminare la preparazione

1 tuorlo leggermente sbattuto

Salsa alle cipolle

160 g di cipolle a pezzi
100 g di burro a pezzi
30 g di farina tipo 00
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
200 g brodo di carne
10 g di brandy
30 g di panna (min. 30% di grassi) (opțional)

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 pezzo

Sodiu 381.3 mg

Proteine 36.7 g

Calorii 4559.4 kJ / 1089 kcal

Grăsimi 67.6 g

Fibre 3.2 g

Grăsimi saturate 31.9 g

Carbohidrați 79.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2019 30 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Calzoni vegetariani

1 Std. 50 Min

Torta di rose salata

4 Std. 15 Min

Vol-au-vent con mousse al Gorgonzola (per 2 persone)

45 Min

Pizza romana (di Gabriele Bonci)

24 Std.

Pinsa romana

5 Std.

Pizza salsiccia e friarielli

30 Std.

Pizza vegetariana a lunga lievitazione

20 Std.

Pizza New York style

3 Std. 50 Min

Impasto per pizza di segale

2 Std. 10 Min

Pizza alla farina di farro

2 Std. 10 Min

Sardenaira alla sanremasca

3 Std. 10 Min

Focaccia alle cipolle

2 Std. 40 Min

Afișare toate