Dispozitive și accesorii
Πίτα με βοδινό και μπύρα
Prep 30 min.
Total 1h 40 min.
4 μερίδες
Ingrediente
Στιφάδο με βοδινό και μπύρα
-
ελαιόλαδο40 γρ.
-
βοδινό κρέας (για στιφάδο), σε κύβους (2 εκ.)600 γρ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
πιπέρι, αλεσμένο2 πρέζες
-
κρεμμύδια σε κομμάτια150 γρ.
-
πράσο σε φέτες150 γρ.
-
κορν φλάουερ15 γρ.
-
νερό250 γρ.
-
σκουρόχρωμη μπύρα330 γρ.
-
φρέσκα φύλλα θυμαριού1 κ.γλ.
-
σάλτσα γούστερ (Worcestershire)1 κ.σ.
-
½ κύβο ζωμού κρέατοςπάστα σπιτικού ζωμού κρέατος½ κ.γλ.
Ζύμη και συναρμολόγηση
-
αλεύρι φαρίνα150 γρ.
-
βούτυρο κρύο, σε κύβους65 γρ.
-
αυγό (53-63 γρ.)1
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
κρόκο αυγού ελαφρώς χτυπημένο, για το άλειμμα1
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 μερίδα
Proteine
39 g
Calorii
2711 kJ /
647 kcal
Grăsimi
35 g
Fibre
3.3 g
Carbohidrați
36 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
H Βασική Μαγειρική
158 rețete
Internațional
Internațional
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toateΣτήθος γαλοπούλας με μπέικον και πατάτες
1h
Κοτοπιτάκια με άρωμα Μαρόκου
Nu există evaluări
Πικάντικο κοτόπουλο με μήλα
Nu există evaluări
Ψωμάκια στον ατμό με pulled pork
3h
Χοιρινές μπριζόλες μαριναρισμένες με μηλίτη και ντρέσινγκ μήλου
2h 20 min.
Χοιρινές μπριζόλες γεμιστές με μήλο και σύκο
Nu există evaluări
Τορτίγιες με γαλοπούλα και λεμονάτη σάλτσα σκόρδου (aioli)
Nu există evaluări
Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα
Nu există evaluări
Χοιρινά μάγουλα με μπύρα
Nu există evaluări
Αρνίσια παϊδάκια και πατατοσαλάτα με ψητές πατάτες
1h
Σαλάτα Caprese με ζυμαρικά και κοτόπουλο
25 min.
Καλοκαιρινή μπολονέζ
45 min.