Hovězí svíčková ve slaninovém kabátku

Hovězí svíčková ve slaninovém kabátku

3.6 8 ratings
Prep 30 min.
Total 50 min.
2 porce

Ingrediente

  • 150 gramů brokolice na malé růžičky
  • ½ čajové lžičky soli plus na dochucení
  • 2 filety hovězí svíčkové (à 160 gramů)
  • 8 plátků uzené slaniny
  • ½ čajové lžičky mletého černého pepře plus na dochucení
  • sůl na ochucení
  • 4 brambory, salátové střední velikosti (à cca 80 gramů)
  • 2 větvičky čerstvý rozmarýn jen jehličky
  • 2 stonky čerstvého tymiánu jen lístky
  • 50 gramů mrkve na kousky
  • 170 gramů cibule napůl
  • 1 stroužek česneku
  • 30 gramů oleje plus na smažení
  • 10 gramů kukuřičného škrobu
  • 20 gramů rajčatového protlaku
  • 200 gramů červeného vína suchého
  • 300 gramů hovězího vývaru

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 porci

Proteine 48 g
Calorii 4935 kJ / 1178 kcal
Grăsimi 82 g
Fibre 9.1 g
Carbohidrați 44 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate