Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 10 fette di bacon affumicato
- 60 g di scalogno a pezzi
- 2 spicchi di aglio
- 15 g di burro
- 700 g di patate a pasta farinosa, pelate e a dadini (1 cm circa)
- 200 g di polpa di zucca a dadini (1 cm circa)
- 140 g di brodo vegetale
- 1 cucchiaino di sale
- 1 rametto di timo fresco, le foglioline lavate + q.b.
- ½ cucchiaino di zenzero secco macinato
- ¼ di cucchiaino di cannella in polvere
- 1 pizzico di noce moscata in polvere (opțional)
- 60 g di panna acida (crème fraîche)
- 30 g di burro a pezzi
- 1 cucchiaio di sciroppo di acero (opțional)
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 2703 kJ / 646 kcal
- Proteine
- 3 g
- Carbohidrați
- 32 g
- Grăsimi
- 57 g
- Fibre
- 4 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Contorno di cavolo nero
20min
Contorno di zucca gratinata alle erbe aromatiche
40min
Contorno di broccoli al vapore con salsa alle alici e olive
35min
Broccoli stufati
40min
Contorno di verza
35min
Cavolfiori e cavoletti di Bruxelles a vapore
Nu există evaluări
Cavolini di Bruxelles gratinati
1 Std.
Purè di patate e carote al rosmarino
45min
Contorno di riso al pomodoro
30 Min
Purè di zucca e porri
45min
Cavoletti di Bruxelles con pancetta e mandorle
50 Min
Patate gratinate con pepe rosa e Parmigiano reggiano
1 Std.