Brocoli et pommes de terre à la sauce au bleu

4.5 52 evaluări

Prep 15 min.

Total 45 min.

4 portions

Ingrediente

Brocoli et pommes de terre

600 g de brocoli, détaillé en bouquets
700 g d'eau
½ c. à café de sel
500 g de pommes de terre en morceaux (3-4 cm)

Sauce au fromage

100 g de fromage bleu en morceaux
20 g de farine blanche
50 g de beurre
80 g de crème
¼ c. à café de poivre blanc moulu
1 pincée de noix de muscade moulue

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 15 g

Calorii 1753 kJ / 418 kcal

Grăsimi 25 g

Fibre 6.4 g

Carbohidrați 33 g

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