Koreanisch frittiertes Hähnchen

4.8 772 evaluare
Prep 30 min.
Total 3h 10 min.
4 Portionen

Ingrediente

Hähnchen
  • Knoblauchzehen
    2
  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    10 g
  • Mehl
    70 g
  • Speisestärke
    20 g
  • Backpulver
    1 TL
  • Salz
    2 TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Hähnchenflügel
    1000 g
Sauce und Fertigstellung
  • Knoblauchzehen
    5
  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    10 g
  • Reisessig
    60 g
  • brauner Zucker
    50 g
  • Honig
    60 g
  • Gochujang (koreanische Chilipaste) nach Geschmack
    30 - 50 g
  • Ketchup
    30 g
  • dunkle Sojasauce
    15 g
  • Sesamöl
    15 g
  • Öl zum Frittieren
  • Sesam zum Bestreuen
    1 EL
  • Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen (5 mm), zum Bestreuen
    2

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 2118 mg
Proteine 49 g
Calorii 3121 kJ / 746 kcal
Grăsimi 39 g
Fibre 2.1 g
Grăsimi saturate 11 g
Carbohidrați 51 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate