Koreanisch frittiertes Hähnchen
TM6 TM5

Koreanisch frittiertes Hähnchen

4.8 (616 ratings)

Ingrediente

Hähnchen

  • 2 Knoblauchzehen
  • 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
  • 70 g Mehl
  • 20 g Speisestärke
  • 1 TL Backpulver
  • 2 TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 1000 g Hähnchenflügel

Sauce

  • 5 Knoblauchzehen
  • 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
  • 50 g hellbrauner Zucker
  • 60 g Reisessig
  • 60 g Honig
  • 30 - 50 g Gochujang (koreanische Chilipaste), nach Geschmack
  • 30 g Ketchup
  • 15 g dunkle Sojasauce
  • 15 g Sesamöl
  • Öl zum Frittieren
  • 1 EL Sesam zum Bestreuen
  • 2 Frühlingszwiebeln, in dünnen Ringen (5 mm), zum Bestreuen

Valori nutritive
per 1 Portion
Calorii
3427 kJ / 818 kcal
Proteine
61 g
Carbohidrați
49 g
Grăsimi
41 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate