Montaditos de pimientos verdes rellenos de tortilla de patata

Montaditos de pimientos verdes rellenos de tortilla de patata

4.3 15 ratings

Prep 30 min.

Total 45 min.

30 unidades

Ingrediente

Pimientos rellenos

200 g de cebolla cortada en cuartos
200 g de aceite de oliva virgen extra
400 g de patatas para freír cortadas en láminas
1 cucharadita de sal
4 huevos
6 - 8 pimientos verdes italianos (con un diámetro aprox. de 4 cm)
300 g de aceite para freír

Montaje pinchos

100 g de mayonesa
30 biscotes redondos de pan tostado

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 unidad

Proteine 2.18 g

Calorii 418 kJ / 100 kcal

Grăsimi 6.68 g

Fibre 0.71 g

Carbohidrați 7.81 g

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