Gurkenmousse zu gebeiztem Lachs

Gurkenmousse zu gebeiztem Lachs

4.1 75 evaluări

Prep 30 min.

Total 4h

6 Portionen

Ingrediente

Gelatine
4 Blätter
Wasser zum Einweichen
Gurke (ca. 400 g)
1
Dill
½ Bund
Zitrone, unbehandelt Schale dünn abgerieben, Saft ausgepresst
½
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen
Zucker
¼ TL
Schmand
200 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g
Graved Lachs in dünnen Scheiben
200 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 11 g

Calorii 1046 kJ / 250 kcal

Grăsimi 21 g

Fibre 0.5 g

Carbohidrați 5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Mama 8 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Omelette-Muffins mit Frühlingszwiebeln

50 min.

Pintxo Donosti

5 min.

Mediterraner Nudel-Gemüse-Salat

40 min.

Spinat-Tomaten-Salat

20 min.

Tomaten-Schinken-Schichtsalat

35 min.

Romanesco-Salat

1h 40 min.

Vitello Tonnato

24h

Tempura-Gambas auf Mango-Salat mit Chili-Mayonnaise

30 min.

Süßkartoffel-Feldsalat mit Sesam-Ziegen-Camembert

40 min.

Jakobsmuscheln auf Pastinakenpüree mit Schinken-Croutons

40 min.

Fladenbrot mit Ziegenkäse und karamellisierten Zwiebeln

1h 20 min.

Hummus, grüne Tahina und israelischer Salat

40 min.

Afișare toate