Lime Yoghurt Mousse with Strawberry Coulis

Lime Yoghurt Mousse with Strawberry Coulis

4.9 19 ratings
Prep 15 min.
Total 2h 15 min.
6 portions

Ingrediente

Lime Yoghurt Mousse
  • gelatine leaves
    3
  • water for soaking
  • sugar
    70 g
  • double cream
    200 g
  • lime juice
    30 g
  • yoghurt
    200 g
  • crème fraîche
    60 g
  • vanilla pod seeds only (see tip)
    1
    1 tsp vanilla bean paste, seeds only (see tip)
Strawberry Coulis
  • strawberries
    150 g
  • lime juice
    20 g
  • fresh basil leaves
    1 sprig
  • lime (opțional) thinly sliced, for garnishing
    1

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 35 mg
Proteine 4 g
Calorii 1186 kJ / 283 kcal
Grăsimi 22 g
Grăsimi saturate 14 g
Carbohidrați 18 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate