
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 50 g Möhren in Stücken
- 50 g Fenchel in Stücken
- 30 g Zwiebel halbiert
- 50 g Knollensellerie in Stücken
- 50 g Staudensellerie in Stücken
- 2 Knoblauchzehen
- ½ - ¾ TL Salz
- 1 Lorbeerblatt, frisch
- 250 g Rotwein, trocken
- 250 g Wasser
- 600 g Pulpo Tentakeln, in Stücken (ca. 20 cm)
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 114 kcal / 477 kJ
- Proteine
- 25 g
- Grăsimi
- 2 g
- Carbohidrați
- 0 g
- Fibre
- 0 g