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Königsberger Klopse mit Kartoffeln

Königsberger Klopse mit Kartoffeln
4.7 537 evaluare
Prep 10 min.
Total 45 min.
6 Portionen
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Ingrediente

  • Brötchen altbacken, in Stücken
    50 g
  • Zwiebeln halbiert
    150 g
  • Ei
    1
  • Salz
    1 ½ TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Hackfleisch, gemischt
    600 g
  • Wasser
    900 g
  • Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)
  • Kartoffeln in Stücken
    800 g
Kapernsauce und Fertigstellung
  • Sahne
    300 g
  • Zitronensaft
    1 ½ TL
  • Mehl
    70 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Kapern, eingelegt abgetropft
    60 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 29 g
Calorii 2559 kJ / 611 kcal
Grăsimi 34 g
Fibre 3.6 g
Carbohidrați 46 g

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