Dispozitive și accesorii
Paprika-Salami-Quiche
Prep 15 min.
Total 45 min.
8 Stücke
Ingrediente
Mürbeteig
-
Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten120 g
-
Weizen-Vollkornmehl (siehe Tipp)250 g
-
Wasser20 g
-
Salz½ TL
Belag und Fertigstellung
-
Bergkäse in Stücken100 g
-
Salami gewürzt (z.B. Pfeffersalami), in Scheiben, halbiert100 g
-
Paprika, gemischt in Stücken350 g
-
Crème fraîche mit Kräutern200 g
-
Eier3
-
Speisestärke15 g
-
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 TL
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 Stück
Proteine
14 g
Calorii
1778 kJ /
425 kcal
Grăsimi
30 g
Fibre
3.8 g
Carbohidrați
23 g
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