Carne di manzo in salsa alla panna e funghi
TM6

Carne di manzo in salsa alla panna e funghi

4.0 (1 evaluare)

Ingrediente

  • 40 g di olio di oliva
  • 600 g di filetto di manzo a listarelle (1 cm x 1 cm 4 cm)
  • 2 pizzichi di pepe, macinato
  • 1 cucchiaino di sale
  • 100 g di cipolla, a metà
  • 1 spicchio di aglio
  • 250 g di funghi, freschi, in quarti
  • 30 g di acqua
  • 10 g di amido di mais (maizena)
  • ½ cucchiaino di dado per brodo di carne fatto in casa
    sau ½ dado di carne per brodo (per 0.5 l)
  • 1 cucchiaino di mostarda
  • 200 g di panna, min. 30% di grassi
  • 50 g di cetriolini sott'aceto, a listarelle (opțional)
  • prezzemolo fresco tritato (opțional)

Valori nutritive
per 1 porzione
Calorii
1871 kJ / 449 kcal
Proteine
36 g
Carbohidrați
6 g
Grăsimi
31 g
Fibre
1.9 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate