Dispozitive și accesorii
Flammkuchen
Prep 25 min.
Total 1h 15 min.
4 Portionen
Ingrediente
Teig
-
Weizenmehl230 g
-
Olivenöl30 g
-
Wasser120 g
-
Salz¼ TL
Belag und Fertigstellung
-
Zwiebeln halbiert200 g
-
Crème fraîche200 g
-
Rahm30 g
-
Salz¼ TL
-
Pfeffer, gemahlen2 Prisen
-
Muskatnuss, gemahlen1 Prise
-
Schinkenwürfel, roh mager100 g
-
Butter zum Einfetten
-
Schnittlauch, frisch in Röllchen, zum Bestreuen½ Bund
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 Portion
Proteine
12 g
Calorii
2069 kJ /
494 kcal
Grăsimi
29 g
Fibre
2.5 g
Carbohidrați
46 g
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