Versiuni compatibile
Trutenbrust im Serranomantel mit Tomaten und Kartoffeln
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Putenbrust im Serranomantel
- 500 g Trutenbrust, ohne Haut
- ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen des Fleischs
- Pfeffer, gemahlen zum Würzen
- 4 Stängel frischer Salbei, Blätter abgezupft
- 4 Scheiben Serranoschinken
- 500 g Wasser
- 700 g Kartoffel, klein, gut abgebürstet, ungeschält, halbiert
- 1 ½ TL Kräutersalz
Tomatengemüse
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zwiebel, halbiert
- 20 g Olivenöl
- 400 g Cherry-Tomaten
- ¼ TL Kräutersalz
- 2 Prisen Pfeffer, gemahlen
- 20 - 30 g Aceto balsamico
- 10 g Honig
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 1514 kJ / 361 kcal
- Proteine
- 36 g
- Carbohidrați
- 32 g
- Grăsimi
- 9 g
- Fibre
- 3.7 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateBoeuf Bourguignon
2 Std.
Poulet-Eintopf mit Senfsauce
40 min
Hackbraten "Falscher Hase"
1 Std. 30 Min
Poulet-Stroganoff
50 min
Bratwurst mit Zwiebelsauce und Ofengemüse
45 min
Gulasch
3h
Rindfleischragout auf Selleriepüree
1 godz.
Hackfleischbällchen mit Tomatensauce
45 min
Rindergulasch mit Semmelknödeln
1 Std. 30 Min
Stroganoff
45 min
Fleischbällchen in Pilzsauce
35 min
Überbackener Blumenkohl mit Ofenkartoffeln und Senfsauce
1 Std. 50 Min