Mille-feuilles

Mille-feuilles

4.3 3 evaluare

Prep 20 min.

Total 2h 25 min.

4 parts

Ingrediente

100 g de sucre
1 pâte feuilletée rectangulaire (42 cm x 26 cm), abaissée

Crème pâtissière

2 œufs
50 g de sucre
2 c. à soupe d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
1 sachet de sucre vanillé (5 g)
250 g de lait
3 feuilles de gélatine trempées 5 minutes dans l’eau froide, égouttées
200 g de crème entière, froide

Finition et glaçage

2 c. à soupe de gelée de coing
1 c. à soupe d'eau chaude
5 gouttes de jus de citron

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 part

Proteine 11 g

Calorii 3148 kJ / 755 kcal

Grăsimi 41 g

Carbohidrați 83 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Bon app, les Suisses! 96 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pannacotta au coulis de mangue

4 Std. 15 Min

Tiramisu

5 Std. 20 Min

Mousse au Toblerone®

3 Std. 10 Min

Coulis de framboises

10 Min

Mousse au chocolat

3 Std. 20 Min

Cheesecake au citron et crunch aux noisettes

4 Std. 35 Min

Profiteroles

2 Std. 15 Min

Mousse glacée aux fruits rouges

10 Min

Flan au caramel

5 Std. 15 Min

Muffins au chocolat avec le Nester

40 Min

Petits croissants à la vanille

1 Std. 30 Min

Tiramisu stracciatella

2 Std. 30 Min

Afișare toate