Papet vaudois

Papet vaudois

4.5 2 ratings

Prep 10 min.

Total 55 min.

4 porzioni

Ingrediente

700 g di acqua
1 cucchiaino di sale
700 g di patate, a pasta gialla densa geschält, in Stücken (2 cm)
600 g di porri längs halbiert, in Streifen (1 cm)
1 salsiccia vodese
1 salsiccia, precotta, affumicata (Kabiswurst)
80 g di cipolle halbiert
15 g di burro
1 cucchiaio di amido di mais (maizena)
150 g di panna intera, fredda
100 g di vino bianco, secco
1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
¼ di cucchiaino di pepe macinato

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 4 porzioni

Proteine 151 g

Calorii 18579 kJ / 4486 kcal

Grăsimi 345 g

Carbohidrați 158 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Buon appetito Svizzera! 96 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Polpettine di carne con purea di patate

1h

Pollo con riso alle zucchine e carote

45 min.

Riso casimiro

45 min.

Udon noodles con pollo

20 min.

Knöpfli all’aglio orsino

1h

Pizza turca - Lahmacun

1h 10 min.

Pollo mediterraneo con riso

Nu există evaluări

Gyros veloci con tzatziki

Nu există evaluări

Low Meat Spaghetti alla bolognese

1h

Zuppa di fagioli bianchi con patate e chorizo

Nu există evaluări

Polpettine di tesoro alle verdure

20 min.

Insalata di farro e pollo

45 min.

Afișare toate