Papet vaudois

Papet vaudois

4.5 2 ratings

Prep 10 min.

Total 55 min.

4 porzioni

Ingrediente

700 g di acqua
1 cucchiaino di sale
700 g di patate, a pasta gialla densa geschält, in Stücken (2 cm)
600 g di porri längs halbiert, in Streifen (1 cm)
1 salsiccia vodese
1 salsiccia, precotta, affumicata (Kabiswurst)
80 g di cipolle halbiert
15 g di burro
1 cucchiaio di amido di mais (maizena)
150 g di panna intera, fredda
100 g di vino bianco, secco
1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
¼ di cucchiaino di pepe macinato

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 4 porzioni

Proteine 151 g

Calorii 18579 kJ / 4486 kcal

Grăsimi 345 g

Carbohidrați 158 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Buon appetito Svizzera! 96 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Zuppa d'orzo grigionese

1h 15 min.

Cordon bleu

30 min.

Low Meat Spaghetti alla bolognese

1h

Bistecche di scamone con purè di cipolle stufate e salsa allo sherry

50 min.

Polpette al sugo

45 min.

Polpettine di carne con purea di patate

1h

Ravioli al vapore

45 min.

Zuppa Ramen Tantanmen

45 min.

Insalata di riso croccante con pollo e salsa satay

1h

Low Meat Peperoni ripieni messicani

45 min.

Low Meat Lasagna

2h

Zuppa di fagioli bianchi con patate e chorizo

Nu există evaluări

Afișare toate