Vol-au-vent con polpettine

Vol-au-vent con polpettine

4.0 2 ratings

Prep 10 min.

Total 30 min.

4 porzioni

Ingrediente

Ripieno

80 g di cipolle halbiert
300 g di funghi champignon halbiert
25 g di burro
50 g di vino bianco, secco
2 cucchiai di amido di mais (maizena) nach Geschmack
200 g di panna intera, fredda
50 g di acqua
1 cubetto di dado per brodo di manzo (per 0.5 l)
400 g di polpette di salsiccia svizzera
¼ di cucchiaino di sale nach Belieben
1 pizzico di pepe macinato nach Belieben
½ cucchiaino di paprica dolce nach Belieben

Vol-au-vent

8 vol-au-vent
1 mazzetto di erba cipollina fresca (ca. 30 g), in feinen Ringen

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 23 g

Calorii 3278 kJ / 785 kcal

Grăsimi 63 g

Carbohidrați 26 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Buon appetito Svizzera! 96 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Vitello tonnato

2h 45 min.

Pollo arrosto con verdure profumate al sidro

2h

Spezzatino di manzo con patate

1h 10 min.

Stufato di agnello

50 min.

Tacos Smash Burger

40 min.

Spiedini kebab di pollo con salsa tahini e pane piatto

1h

Caserecce con cime di rapa e salsiccia

50 min.

Pollo mediterraneo con riso

Nu există evaluări

Zuppa Ramen Tantanmen

45 min.

Döner kebab di carne di manzo

50 min.

Gyros veloci con tzatziki

30 min.

Insalata di riso croccante con pollo e salsa satay

1h

Afișare toate