Spezzatino alla zurighese

Spezzatino alla zurighese

4.7 40 evaluare

Prep 10 min.

Total 50 min.

4 porzioni

Ingrediente

80 g di cipolle halbiert
20 g di burro chiarificato
600 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi
½ cucchiaino di sale nach Geschmack
2 pizzichi di pepe macinato
15 g di farina
120 g di acqua
250 g di funghi champignon, freschi, a fette
1 dado per brodo di manzo (per 0.5 l)
50 g di vino bianco, secco
1 ½ cucchiaio di amido di mais (maizena)
100 g di panna intera, fredda
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato nach Belieben
½ mazzetto di prezzemolo fresco Blätter abgezupft

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 35 g

Calorii 1411 kJ / 338 kcal

Grăsimi 17 g

Carbohidrați 9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Buon appetito Svizzera! 96 rețete
Elveția

Cookidoo® a tavola 2021 10 rețete
Elveția

Sei un un Asso della cucina 10 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chili con carne

45 min.

Cassoulet di fagioli con salsiccia

50 min.

Coq au vin

2h

Pollo al forno con verdure e patate

1h 15 min.

Agnello in salsa di pepe rosa

45 min.

Filetto di maiale in salsa di senape

30 min.

Gyros veloci con tzatziki

Nu există evaluări

Insalata di riso croccante con pollo e salsa satay

Nu există evaluări

Low Meat Lasagna

2h

Insalata di farro e pollo

45 min.

Pollo in salsa cremosa alla senape

40 min.

Chili veloce con chorizo e fagioli

Nu există evaluări

Afișare toate