Spezzatino alla zurighese

Spezzatino alla zurighese

4.7 45 evaluări

Prep 10 min.

Total 50 min.

4 porzioni

Ingrediente

80 g di cipolle halbiert
20 g di burro chiarificato
600 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi
½ cucchiaino di sale nach Geschmack
2 pizzichi di pepe macinato
15 g di farina
120 g di acqua
250 g di funghi champignon, freschi, a fette
1 dado per brodo di manzo (per 0.5 l)
50 g di vino bianco, secco
1 ½ cucchiaio di amido di mais (maizena)
100 g di panna intera, fredda
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato nach Belieben
½ mazzetto di prezzemolo fresco Blätter abgezupft

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 35 g

Calorii 1411 kJ / 338 kcal

Grăsimi 17 g

Carbohidrați 9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Buon appetito Svizzera! 96 rețete
Elveția

Cookidoo® a tavola 2021 10 rețete
Elveția

Sei un un Asso della cucina 10 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Hamburger alla messicana

4h 25 min.

Carne di manzo in salsa alla panna e funghi

1h

Pollo con riso alle zucchine e carote

45 min.

Tortillas Tex Mex con carne di maiale

1h 20 min.

Hamburger impanato di tacchino e spinaci

10 min.

Arseeyah – cremoso piatto di riso con pollo (عرسية بالدجاج)

Nu există evaluări

Kibbeh al forno (كبة مخبوزة)

Nu există evaluări

Kibbeh con salsa allo yogurt (كبيبة بصلصة الزبادي)

Nu există evaluări

Bowl di carne macinata con salsa Hoisin

1h

Tacos Smash Burger

40 min.

Spiedini kebab di pollo con salsa tahini e pane piatto

1h

Burger con spicchi di patate e maionese all’aglio

1h 20 min.

Afișare toate