Spezzatino alla zurighese

Spezzatino alla zurighese

4.7 43 evaluări

Prep 10 min.

Total 50 min.

4 porzioni

Ingrediente

80 g di cipolle halbiert
20 g di burro chiarificato
600 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi
½ cucchiaino di sale nach Geschmack
2 pizzichi di pepe macinato
15 g di farina
120 g di acqua
250 g di funghi champignon, freschi, a fette
1 dado per brodo di manzo (per 0.5 l)
50 g di vino bianco, secco
1 ½ cucchiaio di amido di mais (maizena)
100 g di panna intera, fredda
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato nach Belieben
½ mazzetto di prezzemolo fresco Blätter abgezupft

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 35 g

Calorii 1411 kJ / 338 kcal

Grăsimi 17 g

Carbohidrați 9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Buon appetito Svizzera! 96 rețete
Elveția

Cookidoo® a tavola 2021 10 rețete
Elveția

Sei un un Asso della cucina 10 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Petto di pollo e zucchine

50 min.

Indian Butter Chicken veloce

45 min.

Pollo con asparagi e riso

45 min.

Pollo al forno con verdure e patate

1h 15 min.

Couscous con pollo, agnello e salsiccia piccante

1h 10 min.

Polpettone di carne ripieno di spinaci e formaggio

1h 15 min.

Caserecce con cime di rapa e salsiccia

50 min.

Ramen al curry rosso con pollo

40 min.

Low Meat Peperoni ripieni messicani

45 min.

Low Meat Lasagna

2h

Zuppa di fagioli bianchi con patate e chorizo

Nu există evaluări

Rösti con zucca al forno

Nu există evaluări

Afișare toate