Piatto misto bernese

Piatto misto bernese

5.0 1 evaluare

Prep 10 min.

Total 1h 15 min.

6 porzioni

Ingrediente

80 g di cipolle tagliate a metà
15 g di burro
8 bacche di ginepro
1000 g di cavolo cappuccio fresco
600 g di lonza di maiale affumicata
1 pezzo di pancetta affumicata (circa 300 g)
1500 g di acqua
1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
100 g di fagiolini, essiccati ammollati nell’acqua fredda per una notte
1 salsiccia Bernese (circa 300 g)
1 di stinco di maiale (circa 400 g), precotto

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 44 g

Calorii 2277 kJ / 544 kcal

Grăsimi 35 g

Carbohidrați 7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Buon appetito Svizzera! 96 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Zuppa d'orzo grigionese

1ч. 15 мин.

Cordon bleu

30 мин.

Low Meat Spaghetti alla bolognese

1ч.

Bistecche di scamone con purè di cipolle stufate e salsa allo sherry

50 мин.

Polpette al sugo

45 мин.

Polpettine di carne con purea di patate

1ч.

Ravioli al vapore

45 мин.

Zuppa Ramen Tantanmen

45 мин.

Insalata di riso croccante con pollo e salsa satay

1ч.

Low Meat Peperoni ripieni messicani

45 мин.

Low Meat Lasagna

2ч.

Zuppa di fagioli bianchi con patate e chorizo

Няма оценки

Afișare toate