Piatto misto bernese

Piatto misto bernese

5.0 1 evaluare

Prep 10 min.

Total 1h 15 min.

6 porzioni

Ingrediente

80 g di cipolle tagliate a metà
15 g di burro
8 bacche di ginepro
1000 g di cavolo cappuccio fresco
600 g di lonza di maiale affumicata
1 pezzo di pancetta affumicata (circa 300 g)
1500 g di acqua
1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
100 g di fagiolini, essiccati ammollati nell’acqua fredda per una notte
1 salsiccia Bernese (circa 300 g)
1 di stinco di maiale (circa 400 g), precotto

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 44 g

Calorii 2277 kJ / 544 kcal

Grăsimi 35 g

Carbohidrați 7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Buon appetito Svizzera! 96 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Polpettine di carne con purea di patate

1h

Pollo con riso alle zucchine e carote

45 min.

Riso casimiro

45 min.

Udon noodles con pollo

20 min.

Knöpfli all’aglio orsino

1h

Pizza turca - Lahmacun

1h 10 min.

Pollo mediterraneo con riso

Nu există evaluări

Gyros veloci con tzatziki

Nu există evaluări

Low Meat Spaghetti alla bolognese

1h

Zuppa di fagioli bianchi con patate e chorizo

Nu există evaluări

Polpettine di tesoro alle verdure

20 min.

Insalata di farro e pollo

45 min.

Afișare toate