Capuns grigionesi

Capuns grigionesi

4.5 4 ratings

Prep 30 min.

Total 35 min.

4 porzioni

Ingrediente

½ mazzetto di prezzemolo fresco (ca. 5 g), Blätter abgezupft
½ mazzetto di erba cipollina fresca (ca. 5 g), in Stücken (3 cm)
100 g di salsiz dei grigioni (1 Stück), in Stücken (2 cm)
75 g di pane bianco ohne Rinde, in Stücken (2 cm)
80 g di cipolle halbiert
75 g di pancetta a cubetti
1 cucchiaio di burro chiarificato
200 g di farina
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato nach Belieben
50 g di latte
300 g di acqua
2 uova
8 foglie di bietole dicke Rippe herausgeschnitten, halbiert
150 g di panna intera, fredda
1 dado di carne per brodo (per 0.5 l)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzioni

Proteine 24 g

Calorii 2945 kJ / 705 kcal

Grăsimi 43 g

Carbohidrați 51 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Buon appetito Svizzera! 96 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Zuppa d'orzo grigionese

1h 15 min.

Cordon bleu

30 min.

Low Meat Spaghetti alla bolognese

1h

Bistecche di scamone con purè di cipolle stufate e salsa allo sherry

50 min.

Polpette al sugo

45 min.

Polpettine di carne con purea di patate

1h

Ravioli al vapore

45 min.

Zuppa Ramen Tantanmen

45 min.

Insalata di riso croccante con pollo e salsa satay

1h

Low Meat Peperoni ripieni messicani

45 min.

Low Meat Lasagna

2h

Zuppa di fagioli bianchi con patate e chorizo

Nu există evaluări

Afișare toate