Foie de pato

Foie de pato

5.0 3 ratings

Prep 30 min.

Total 33h

6 raciones

Ingrediente

1 hígado crudo de pato (500 - 600 g)
½ cucharadita de azúcar
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta molida
1 cucharada de oporto
2 cucharadas de brandy
500 g de agua (para el vapor)
500 g de cubitos de hielo

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 19.32 g

Calorii 571 kJ / 137 kcal

Grăsimi 5.5 g

Carbohidrați 1.28 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cocina fácil y saludable 151 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Muhammara

1h 10 min.

Salsa holandesa

15 min.

Hummus de zanahoria

15 min.

Mantequilla con sal del Himalaya

25 min.

Salsa Caruso

30 min.

Salsa de ajo italiano y jitomate

30 min.

Guacamole

5 min.

Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano

2h 10 min.

Salsa boloñesa

1h

Vinagreta de mostaza y miel

5 min.

Salsa boloñesa de soja

40 min.

Caldillo de tomate al chipotle

30 min.

Afișare toate