Foie de pato

Foie de pato

5.0 3 ratings

Prep 30 min.

Total 33h

6 raciones

Ingrediente

1 hígado crudo de pato (500 - 600 g)
½ cucharadita de azúcar
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta molida
1 cucharada de oporto
2 cucharadas de brandy
500 g de agua (para el vapor)
500 g de cubitos de hielo

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 19.32 g

Calorii 571 kJ / 137 kcal

Grăsimi 5.5 g

Carbohidrați 1.28 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cocina fácil y saludable 151 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Vinagreta de mostaza y eneldo

5 min

Lactonesa

5 min

Pesto de cilantro

5 min

Bolitas de queso de yogur y hierbas en aceite de oliva

62 godz.

Paté de higaditos y manzana al oporto

15 godz. 15 min

Guacamole de chipotle

5 min

Paté de berenjena y pimiento

50 min

Salsa Tex-Mex

5 min

Prime rib con glaseado de miel y romero

2 godz. 30 min

Salsa de ajonjolí y chiles secos

5 min

Pesto

10 min

Dip de queso gouda y requesón con cebollino

5 min

Afișare toate