Menestra de verduras

Menestra de verduras

4.7 6 ratings

Prep 20 min.

Total 40 min.

4 raciones

Ingrediente

100 g de cebolla
70 g de aceite de oliva virgen extra
100 g de jamón ibérico en trozos
400 g de agua

400 g de caldo de verduras
4 alcachofas frescas partidas por la mitad
8 pencas de acelga (la parte blanca) en trozos
8 espárragos blancos naturales
250 g de judías verdes planas frescas
1 zanahoria en rodajas
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
250 g de guisantes frescos desgranados

250 g de guisantes congelados
250 g de habas frescas desgranadas

250 g de habas congeladas
1 cucharadita de maicena

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 21.75 g

Calorii 1753 kJ / 419 kcal

Grăsimi 27.34 g

Carbohidrați 21.57 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cocina fácil y saludable 151 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Ensalada de salmón, quinoa, queso feta y verduras

50 min.

Ensalada de quinoa y queso feta (sin gluten)

1h

Ensalada de lentejas con mozzarella, alcachofa y tomate

5h

Ensalada de manzana en espiral con aderezo de cítricos

15 min.

Huevos rellenos con atún

25 min.

Pudin de gambas, surimi y atún

4h 20 min.

Tortilla de calabacín y queso crema para dos

20 min.

Ensaladilla rusa de remolacha

1h 10 min.

Torrijas saladas Tonnato

40 min.

Albóndigas a la menta con salsa teriyaki

1h

Quiche integral de espinacas y jamón

2h

Ensalada de bacalao con aliño de mango

30 min.

Afișare toate