Sari la conținutul principal Căutare
Menestra de verduras

Menestra de verduras
4.7 6 ratings
Prep 20 min.
Total 40 min.
4 raciones
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 100 g de cebolla
  • 70 g de aceite de oliva virgen extra
  • 100 g de jamón ibérico en trozos
  • 400 g de agua
    400 g de caldo de verduras
  • 4 alcachofas frescas partidas por la mitad
  • 8 pencas de acelga (la parte blanca) en trozos
  • 8 espárragos blancos naturales
  • 250 g de judías verdes planas frescas
  • 1 zanahoria en rodajas
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 250 g de guisantes frescos desgranados
    250 g de guisantes congelados
  • 250 g de habas frescas desgranadas
    250 g de habas congeladas
  • 1 cucharadita de maicena

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 21.75 g
Calorii 1753 kJ / 419 kcal
Grăsimi 27.34 g
Carbohidrați 21.57 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cocina fácil y saludable 151 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tosta de surimi y atún

4.7(374)

10 min.

Gambones al vapor con salsa picante

4.6(39)

15 min.

Nachos con chile y queso

4.8(300)

40 min.

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

4.2(13)

45 min.

Coliflor gratinada

4.1(61)

50 min.

Minihamburguesas de pollo con chutney de beicon

4.4(10)

50 min.

Croquetas de sopa de picadillo

4.6(14)

9h 30 min.

Costrada griega

4.4(19)

50 min.

Ensalada japonesa de pepino con aliño aromático de hierbas

4.4(51)

15 min.

Tartar de fuet

4.4(133)

30 min.

Brazo de puré de patatas relleno de pisto

4.2(43)

1h

Hojaldre provenzal

4.6(81)

2h

 Afișare toate