Fumet de pescado y gambas

Fumet de pescado y gambas

4.9 16 evaluare

Prep 10 min.

Total 20 min.

800 g

Ingrediente

200 g de gambas arroceras crudas (sólo cabezas y cáscaras, reserve los cuerpos)
1 puerro cortado en trozos (3 cm)
25 g de aceite de oliva virgen extra
800 g de agua
150 g de huesos de rape
1 cucharadita de sal
2 ramitas de perejil fresco

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 100 g

Proteine 10 g

Calorii 376 kJ / 90 kcal

Grăsimi 5 g

Carbohidrați 2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cocina fácil y saludable 151 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Salsa de tomate

Salsa de tomate

35 min.

Baño de chocolate

Baño de chocolate

5 min.

Baño de azúcar

Baño de azúcar

5 min.

Almíbar básico

Almíbar básico

10 min.

Merengue con agua

Merengue con agua

15 min.

Aceite con tomates secos, romero y tomillo

Aceite con tomates secos, romero y tomillo

15 min.

Salsa bechamel y derivadas (sin gluten)

Salsa bechamel y derivadas (sin gluten)

10 min.

Huevos pochados

Huevos pochados

15 min.

Mix de harinas sin gluten

Mix de harinas sin gluten

5 min.

Champiñones y espárragos verdes dorados

Champiñones y espárragos verdes dorados

20 min.

Fumet de gambas

Fumet de gambas

30 min.

Merengue suizo

Merengue suizo

27 min.

Afișare toate