Fumet de pescado y gambas

Fumet de pescado y gambas

4.9 17 ratings

Prep 10 min.

Total 20 min.

800 g

Ingrediente

200 g de gambas arroceras crudas (sólo cabezas y cáscaras, reserve los cuerpos)
1 puerro cortado en trozos (3 cm)
25 g de aceite de oliva virgen extra
800 g de agua
150 g de huesos de rape
1 cucharadita de sal
2 ramitas de perejil fresco

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 100 g

Proteine 10 g

Calorii 376 kJ / 90 kcal

Grăsimi 5 g

Carbohidrați 2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cocina fácil y saludable 151 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Salsa Bernesa TM6

20 min.

Mermelada de ciruelas

45 min.

Pan plegado de ajo y hierbas

1h 40 min.

Natillas (Espesar)

15 min.

Galletas “Levain Copy Cat”

1h 20 min.

Champurrado del puesto de tamales

15 min.

Salsa aurora (Espesar)

15 min.

Pan de nuez

1h 5 min.

Salsa Bechamel TM6

15 min.

Leche de castañas de cajú

6h 5 min.

Puré de papa criolla y crema de coco

40 min.

Gorditas de nata callejeras

30 min.

Afișare toate