Mousse de chèvre en habit de poireau

Mousse de chèvre en habit de poireau

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Prep 15 min.

Total 2h 50 min.

6 portions

Ingrediente

500 g d'eau
3 poireaux coupés en deux dans la longueur
200 g de fromage blanc nature au lait de chèvre
15 g d'amandes effilées
350 g de fromage de chèvre frais type Petit Billy®
100 g de tomates confites
le zeste d'un citron jaune ou demi-citron, à ajuster en fonction des goûts
10 - 15 feuilles de basilic frais
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de piment d'Espelette

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 12.2 g

Calorii 980 kJ / 235 kcal

Grăsimi 15.5 g

Carbohidrați 11.2 g

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Franța

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