Eier mit Thunfischsauce und Bottarga

Eier mit Thunfischsauce und Bottarga

3.4 10 ratings

Prep 10 min.

Total 35 min.

4 Portionen

Ingrediente

Wasser zimmerwarm
400 g
Eier (Kl. M), gekühlt
5
Rucola (75 g)
1 Bund
Pflanzenöl
200 g
Olivenöl
50 g
Zitronensaft
1 - 2 TL
Salz
½ TL
Piment d'Espelette
3 Prisen
3 Prisen Cayenne-Pfeffer
Thunfisch, in Öl
2 Dosen
Bottarga (siehe Tipp)
10 - 15 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 24 g

Calorii 3523 kJ / 841 kcal

Grăsimi 80 g

Carbohidrați 1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

ESSEN & TRINKEN 1/2019 43 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Zitronen-Knoblauch-Fisch

2h 20 min.

Forelle mit Linsensalat

1h 15 min.

Schwedischer Kartoffelsalat mit Lachs

2h

Chraime mit gedämpftem Heilbutt

1h

Thunfisch mit Kartoffelragout

50 min.

Golden-Fragrance Garnelen

25 min.

Gnocchi mit Walnusspesto und Lachs

40 min.

Fisch-Tacos

45 min.

Grilled Seafood Board

40 min.

Gegrillter Pesto-Lachs mit Pilz-Risoni

40 min.

Seehecht im Bierteig mit Remoulade

35 min.

Salz-Forellen mit Gemüse und Senfsauce

1h 20 min.

Afișare toate