Dispozitive și accesorii
Dinkel-Roggen-Brot
Prep 10 min.
Total 1h 15 min.
25 Scheiben
Ingrediente
-
Dinkel150 g
-
Roggen150 g
-
Weizenmehl (Type 1050)300 g
-
Hefe grob zerbröselt40 g
-
Sauerteig trocken2 TL
-
Zucker1 Prise
-
Brotgewürz (opțional)2 TL
-
Salz2 TL
-
Apfelessig30 g
-
Wasser lauwarm350 g
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 Scheibe
Proteine
3 g
Calorii
335 kJ /
80 kcal
Grăsimi
1 g
Carbohidrați
16 g