Sari la conținutul principal Căutare
Gratin de gnocchi au Mont-d'Or

Gratin de gnocchi au Mont-d'Or
4.1 210 ratings
Prep 20 min.
Total 1h 15 min.
6 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Les gnocchi
  • 1000 g d'eau
  • 750 g de pommes de terre farineuses, type Bintje, non épluchées
  • 1 œuf
  • 340 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
  • 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
Le gratin
  • 150 g d'oignons
  • 150 g de lardons fumés
  • 200 g de vin blanc
  • 200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 1 vacherin Mont-d'Or (500 g), coupé en morceaux
  • 20 g d'huile d'olive

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 30.5 g
Calorii 3360 kJ / 803 kcal
Grăsimi 46.2 g
Fibre 4.5 g
Carbohidrați 62.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Au fil des mois - janvier 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cannelloni à la ricotta

4.1(474)

55min

Mon petit bol de riz cantonais

4.2(75)

30min

Riz pilaf aux légumes sautés au curry

4.7(32)

50min

Pastalaya comme en Louisiane

4.5(35)

1h

Pâtes à la norma

4.3(60)

1h 45min

Lasagne blanche aux champignons, bœuf et truffe

4.4(7)

1h 50min

Japchae

4.3(77)

50min

Risotto aux saucisses et aux petits pois

4.4(230)

50min

Riz sauté au porc doré et poivrons colorés

4.4(39)

1h

Pilaf chypriote de riz et lentilles

4.1(78)

45min

Riz semi-complet de Camargue, anchois et artichaut

4.8(13)

50min

Linguine alle vongole

4.3(12)

45min

 Afișare toate