Vanilleeis mit gesalzenem Karamell

4.1 250 evaluări

Prep 25 min.

Total 14h

8 Portionen

Ingrediente

Salzige Karamellsauce

Zucker
250 g
250 g brauner Zucker
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g
Wasser
1030 g
Zitronensaft (siehe Tipp)
1 TL
Butter kalt
30 g
Salz
1 TL
Essig
50 g

Eiscreme und Fertigstellung

Vanilleschote nur das Mark
½
Milch, 3,5% Fett
600 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g
Zucker
30 g
Eigelb
6

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 7 g

Calorii 2034 kJ / 486 kcal

Grăsimi 33 g

Fibre 0 g

Carbohidrați 40 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

An unserem Tisch ist immer Platz! 26 rețete
Austria

An unserem Tisch ist immer Platz!  39 rețete
Germania

Einfach. Selbst. Gemacht. 290 rețete
Germania

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 rețete
Austria

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 rețete
Austria

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Lemon Curd

1 h

Karotten-Apfel-Marmelade "Hasenfrühstück"

1 h 10 min

Orangen-Whisky-Marmelade

1 h 15 min

Johannisbeer-Mango-Konfitüre

25 min

Erdbeer-Grapefruit-Gelee

35 min

Kokosaufstrich

15 min

Kumquat-Karambole-Konfitüre

25 min

Berry Curd (Beerencreme)

35 min

Birnen-Feigen-Konfitüre

25 min

Schoko-Pistazien-Crêpes

45 min

Weiße Schokoladencreme

10 min

Kokosbutter

5 min

Afișare toate