Petits tartares de bœuf

Petits tartares de bœuf

4.0 5 ratings

Prep 20 min.

Total 1h

12 verres

Ingrediente

500 g de viande de bœuf maigre, extra frais, type pièce à fondue
1 bouquet de ciboulette fraîche coupé en tronçons
3 échalotes pelées et fendues en deux
3 c. à soupe de mayonnaise maison
2 c. à soupe de câpres en saumure (petites et de type "nonpareilles")
du sel
du poivre moulu
12 œufs de caille
12 cornichons au vinaigre (petits)
24 petits oignons au vinaigre

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 13 g

Calorii 614 kJ / 147 kcal

Grăsimi 9 g

Carbohidrați 4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Saveurs Thermomix n°5 - Sur les étals 15 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Salade de lentilles beluga

35 min.

Crêpes au kimchi et aux légumes

96h

Pancakes aux épinards

30 min.

Salade kasha, lentilles corail et légumes d'été

40 min.

Sincronizada au poulet, tomate et coriandre

1h 15 min.

Panisses

30 min.

Falafels sauce tomate et lait de coco

9h

Rillettes de lapin

12h

Salade asiatique au poulet

30 min.

Gambas aux épices et coriandre

25 min.

Langoustines au basilic

30 min.

Boulettes de bœuf aux cacahuètes

1h 20 min.

Afișare toate