Sari la conținutul principal Căutare
Petits tartares de bœuf

Petits tartares de bœuf
4.0 5 evaluare
Prep 20 min.
Total 1h
12 verres
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 500 g de viande de bœuf maigre, extra frais, type pièce à fondue
  • 1 bouquet de ciboulette fraîche coupé en tronçons
  • 3 échalotes pelées et fendues en deux
  • 3 c. à soupe de mayonnaise maison
  • 2 c. à soupe de câpres en saumure (petites et de type "nonpareilles")
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 12 œufs de caille
  • 12 cornichons au vinaigre (petits)
  • 24 petits oignons au vinaigre

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 13 g
Calorii 614 kJ / 147 kcal
Grăsimi 9 g
Carbohidrați 4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Saveurs Thermomix n°5 - Sur les étals 15 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Mousses de betterave en deux façons

4.4(270)

15min

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

4.6(100)

5min

Gougères

4.9(682)

45min

Gougères

4.8(1.5K)

40min

Baos au poulet et curry

4.6(76)

4u. 40min

Coquille Saint-Jacques gratinée

4.6(328)

45min

Pâté de lapin

4.5(18)

2u. 35min

Saint-jacques à la compotée de fenouil et coriandre

4.3(27)

40min

Guacamole et œufs mollets

4.6(63)

25min

Mousseline de saumon et saint-jacques

4.3(44)

55min

Nachos au chili et cheddar

4.9(117)

45min

Rillettes de maquereau

4.8(171)

5min

 Afișare toate