Salade de boulgour, betterave et œufs

Salade de boulgour, betterave et œufs

3.8 21 evaluare

Prep 20 min.

Total 45 min.

4 portions

Ingrediente

1150 g d'eau
200 g de brocoli (½) en fleurettes
12 œufs de caille
150 g de boulgour
1 c. à café rase de curry en poudre
200 g de pois chiches en conserve égouttés
150 g de betterave crue en fines lamelles à la mandoline
sel
poivre moulu
3 c. à soupe d'huile d'olive

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 17 g

Calorii 1313 kJ / 316 kcal

Grăsimi 18 g

Carbohidrați 18 g

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Franța

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