Assiette italienne

Assiette italienne

3.1 8 evaluare

Prep 25 min.

Total 1h 10 min.

6 portions

Ingrediente

75 g d'oignon (1), coupé en quatre
1 c. à soupe d'huile d'olive et 1 filet d'huile d'olive
500 g de tomates coupées en quatre
1 feuille de laurier
2 branches de thym frais
1 branche de romarin frais
600 g d'eau
du sel
400 g d'aubergine (1) en fines lamelles
30 g de pignons de pin grillés
60 g de parmesan en copeaux
8 tomates confites en morceaux
12 feuilles de basilic frais
50 g de roquette
poivre moulu

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 8 g

Calorii 818 kJ / 196 kcal

Grăsimi 11 g

Carbohidrați 13 g

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Franța

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