Macarons aux fruits de la Passion

Macarons aux fruits de la Passion

3.3 21 evaluare

Prep 20 min.

Total 25h 45 min.

30 pièces

Ingrediente

La ganache Passion

120 g de sucre en poudre
2 œufs
80 g de jus de fruit de la Passion (5 fruits env.)
175 g de beurre coupé en morceaux
50 g de poudre d'amande

Les macarons

130 g de sucre glace
150 g de poudre d'amande
4 blanc d'œuf
50 g d'eau
150 g de sucre en poudre
2 pointes de couteau de colorant alimentaire en poudre jaune

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 pièce

Proteine 2.3 g

Calorii 602.7 kJ / 144.3 kcal

Grăsimi 8.8 g

Fibre 1 g

Carbohidrați 14.1 g

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Fruit de la passion 10 rețete
Franța

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