Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
La crème anglaise
- 90 g de confiseries au caramel, type Carambar (12 carambars env.), préalablement réfrigérés
- 6 œufs, blancs et jaunes séparés
- 500 g de lait
- 20 g de sucre en poudre, à ajuster en fonction des goûts
Les blancs en neige
- 30 g de sucre en poudre
- Valori nutritive
- per 1 portions
- Calorii
- 692 kJ / 165 kcal
- Proteine
- 9 g
- Carbohidrați
- 16 g
- Grăsimi
- 7 g
- Fibre
- 0 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Smoothie jar
40min
Crème fouettée mascarpone
5min
Délice pomme-speculoos
12 Std.
Tiramisu à l'italienne
4h 40 min
Chantilly
5min
Tarte au citron destructurée
20 λεπτ.
Profiteroles
2h 15min
Crème anglaise Mode Sauce
15 min
Mousse chocolat-tonka
4h 20min
Popcorn au caramel
55min
Tiramisu à la pâte à tartiner et aux speculoos
6h 30min
Gâteau mousse au praliné
13 Std.