Couscous-Salat

Couscous-Salat

4.5 104 ratings

Prep 15 min.

Total 50 min.

4 Portionen

Ingrediente

Auberginen

Auberginen (je ca. 300 g), längs halbiert
2
Olivenöl
2 EL
Meersalz, grobkörnig
½ TL
Pfeffer
2 Prisen

Salat

Couscous (Garzeit 4 Minuten)
220 g
Wasser
250 g
Pfefferminze (ca. 10 g), Blätter abgezupft
½ Bund
Koriander (ca. 10 g), Blätter abgezupft
½ Bund
Olivenöl
100 g
Zitrone unbehandelt, ½ abgeriebene Schale und 3 EL Saft
1
Salz
1 TL
Pfeffer
2 Prisen
Feta kalt, in Stücken (4 cm)
200 g
Granatapfel Kerne ausgelöst (ca. 180 g)
1
Edamame Bohnen, frisch ausgelöst
120 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 23 g

Calorii 3178 kJ / 764 kcal

Grăsimi 47 g

Carbohidrați 60 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Betty Bossi Mix - Sommer 2019 10 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Green Goddess Salad

20 min.

Schneller Randen-Salat

15 min.

Omelette-Muffins aus dem Nester

50 min.

Grüner Power Salat

20 min.

Lauwarmer Sonnenweizen-Salat

30 min.

Sizilianischer Crevettensalat

40 min.

Miso-Suppe mit Tofu

30 min.

Kürbis-Kokossuppe

45 min.

Eiersalat-Brötli

15 min.

Rübeli Spiralensalat mit Apfel, Feta & Nüssen

20 min.

Knuspriger Reissalat mit Poulet und Sataysauce

1h

Bohnensprossen-Gurken-Salat

25 min.

Afișare toate