Salade de pois cassés, jambon et pommes

Salade de pois cassés, jambon et pommes

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Prep 20 min.

Total 55 min.

4 portions

Ingrediente

50 g d'oignon (½)
300 g de pois cassés
750 g d'eau
du sel
150 g de jambon, en tranches fines, coupé en lamelles
100 g de raisins secs blonds
300 g de pommes acidulées (3), en petits cubes
50 g de roquette
50 g de pignons de pin
2 c. à soupe d'huile de noisette
1 c. à soupe d'huile d'olive

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 17 g

Calorii 1455 kJ / 348 kcal

Grăsimi 16 g

Carbohidrați 38 g

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Franța

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