Sałatka z pieczonym bakłażanem z dressingiem tahini

Sałatka z pieczonym bakłażanem z dressingiem tahini

4.5 224 evaluări

Prep 20 min.

Total 45 min.

6 porcji

Ingrediente

Dressing tahini

2 ząbki czosnku
50 g pasty tahini
60 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
60 g wody
20 g liści natki pietruszki, świeżych
20 g kolendry, świeżej tylko liście
½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
½ łyżeczki soli

Sałatka z pieczonym bakłażanem

550 - 600 g bakłażanów pokrojonych wzdłuż w 1 cm plastry
2 łyżki przyprawy za'atar
2 łyżki oliwy z oliwek
800 g wody
120 g kaszy bulgur
100 g liści szpinaku, świeżych
½ łyżeczki soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
120 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej
100 g pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół
50 g czarnych oliwek, bez pestek
50 g czerwonej cebuli pokrojonej w piórka
ser feta pokruszony, ilość do dekoracji (ok. 80 g)
pestki granatu ilość do dekoracji (ok. 50 g)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porcję

Proteine 10.9 g

Calorii 1192 kJ / 285 kcal

Grăsimi 14.2 g

Carbohidrați 24.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

LOW FAT 10 rețete
Polonia

SAŁATKI Z NISKIM INDEKSEM GLIKEMICZNYM 20 rețete
Polonia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Grillowane pieczarki nadziewane serami z papryczką chili

40 min

Sałatka z kurczakiem i ziemniakami

30 min

Sałatka "Abecadło"

30 min

Flan z ricottą, szpinakiem i pistacjami

30 min

Sałatka z kaszą gryczaną, papryką i fetą

50 min

Tatar z tuńczyka z kremem awokado

20 min

Sałatka ziemniaczana ze szparagami i wędzonym łososiem

1 godz.

Sałatka z indykiem i fasolką szparagową

35 min

Sałatka śródziemnomorska z tuńczykiem

40 min

Sałatka z bakłażanem i soczewicą

40 min

Sałatka w indyjskim stylu

2 godz.

Tatar z łososia z imbirem

15 min

Afișare toate