Dispozitive și accesorii
Orangen-Truthahn mit Kartoffeln und Kohlrabi
Prep 15 min.
Total 40 min.
2 Portionen
Ingrediente
-
Orangen unbehandelt, Schale dünn abgerieben, Saft ausgepresst1
-
Kurkuma, getrocknet, gemahlen1 TL
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Olivenöl1 EL
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Wasser500 g
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1 Würfel Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)Gemüsebouillon Paste1 geh. TL
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Kartoffeln in Scheiben (5 mm)200 g
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Kohlrabi in Stäbchen (1 cm dick)300 g
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Trutenschnitzel (ca. 250 g)2
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Salz und etwas mehr für das Fleisch½ TL
-
Pfeffer, gemahlen und etwas mehr für das Fleisch2 - 3 Prisen
-
fettreduzierter Rahmersatz, 19% Fett40 g
-
Maisstärke (z. B. Maizena)1 geh. TL
-
Curry, gemahlen nach Belieben3 - 4 Prisen
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 Portion
Proteine
36 g
Calorii
1471 kJ /
353 kcal
Grăsimi
9 g
Fibre
3.8 g
Carbohidrați
28 g
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