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Orangen-Truthahn mit Kartoffeln und Kohlrabi

Orangen-Truthahn mit Kartoffeln und Kohlrabi
4.2 33 evaluare
Prep 15 min.
Total 40 min.
2 Portionen
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Ingrediente

  • Orangen unbehandelt, Schale dünn abgerieben, Saft ausgepresst
    1
  • Kurkuma, getrocknet, gemahlen
    1 TL
  • Olivenöl
    1 EL
  • Wasser
    500 g
  • Gemüsebouillon Paste
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
  • Kartoffeln in Scheiben (5 mm)
    200 g
  • Kohlrabi in Stäbchen (1 cm dick)
    300 g
  • Trutenschnitzel (ca. 250 g)
    2
  • Salz und etwas mehr für das Fleisch
    ½ TL
  • Pfeffer, gemahlen und etwas mehr für das Fleisch
    2 - 3 Prisen
  • fettreduzierter Rahmersatz, 19% Fett
    40 g
  • Maisstärke (z. B. Maizena)
    1 geh. TL
  • Curry, gemahlen nach Belieben
    3 - 4 Prisen

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 36 g
Calorii 1471 kJ / 353 kcal
Grăsimi 9 g
Fibre 3.8 g
Carbohidrați 28 g

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