Scarpaccia

Scarpaccia

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Prep 10 min.

Total 1h

8 porzioni

Ingrediente

10 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
9 foglie di basilico fresche lavate e asciugate
80 g di cipolla bianca a pezzi (3 cm)
1 patata grande, pelata e a pezzi (3 cm)
5 pomodori ciliegino in quarti
6 fiori di zucca puliti e a pezzi
1 zucchina a rondelle
1 spicchio di aglio a metà
1 pizzico di sale
300 g di farina tipo 00
425 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
3 pizzichi di noce moscata

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 5 g

Calorii 598 kJ / 143 kcal

Grăsimi 0.5 g

Fibre 1.7 g

Carbohidrați 29.6 g

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