Sari la conținutul principal Căutare
Merveilleux citron-framboise et copeaux de chocolat blanc

Merveilleux citron-framboise et copeaux de chocolat blanc
4.2 9 ratings
Prep 40 min.
Total 15h
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

La meringue (la veille)
  • 300 g sucre en poudre
  • 4 blancs d'œufs
  • 1 pincée de sel
Le lemon curd (la veille)
  • le zeste d'un citron jaune non traité
  • 150 g de jus de citron
  • 1 c. à soupe de fécule de maïs type Maïzena®
  • 150 g de cassonade
  • 3 œufs
Le chantilly (le jour même)
  • 400 g de crème liquide 30-40% m.g. bien froide
  • 100 g de mascarpone bien froid
  • 40 g de sucre en poudre
  • 100 g de chocolat blanc en tablette
  • 4 framboises fraîches

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 14 g
Calorii 4774 kJ / 1142 kcal
Grăsimi 55 g
Carbohidrați 146 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

SAVEURS THERMOMIX N°4 PÂTISSERIE 7 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Gâteau de Pâques

4.3(134)

1h 50 min.

Nid de Pâques

4.3(96)

1h 45 min.

Trianon

4.1(689)

3h

Paris-Brest

4.5(135)

3h

Charlotte au chocolat

4.3(219)

6h 20 min.

Tartelette au chocolat praliné

4.5(28)

2h 30 min.

Minipavlova de Pâques aux fraises

4.4(33)

3h 35 min.

Tarte sans cuisson aux fraises et speculoos

4.7(2K)

45 min.

Grande pavlova fruits rouges et amandes

4.4(75)

15h

Tarte pascale aux fruits rouges

4.2(56)

1h 25 min.

Fraisier

4.6(131)

15h

Bavarois aux fraises

4.4(244)

6h 25 min.

 Afișare toate