Gaji Namul (Steamed Aubergine Side Dish)

Gaji Namul (Steamed Aubergine Side Dish)

4.4 30 evaluări

Prep 25 min.

Total 45 min.

4 portions

Ingrediente

garlic cloves
2
dark soy sauce
20 g
sesame oil
15 g
toasted sesame seeds
10 g
caster sugar
½ tsp
Korean chilli flakes (gochugaru) (see tip)
½ tsp
water
1000 g
aubergines (approx. 700 g), cut in wedges (2 cm x 15 cm) (see tip)
2
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
2 pinches
spring onions thinly sliced (5 mm)
2

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 2 g

Calorii 393 kJ / 95 kcal

Grăsimi 6 g

Carbohidrați 6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

korean cuisine 9 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cauliflower Rice

10 min.

Pilau Rice

40 min.

Garlic Potatoes with Caraway

1h

Vegetable Spring Rolls

2h 10 min.

Chinese-style Stir-Fried Vegetables

30 min.

Naan Bread with Onion and Cumin

1h 30 min.

Steamed Eggs Sunny Side Up

15 min.

Carrot and Roasted Red Pepper Purée

25 min.

Mango Chutney

50 min.

Cumin Rice

25 min.

Moi Moi

1h

Carrot and Coconut Salad

5 min.

Afișare toate