Patatas rellenas con níscalos

Patatas rellenas con níscalos

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Prep 10 min.

Total 1h 25 min.

6 raciones

Ingrediente

1000 g de agua
3 patatas grandes lavadas con piel (300 g c/u) cortadas por la mitad a lo largo
80 g de aceite de oliva virgen extra
6 dientes de ajo enteros sin pelar
350 g de níscalos limpios de tierra (cortados en trozos regulares)
2 cucharaditas de sal
3 - 4 ramitas perejil fresco picado (solo las hojas)
2 pellizcos de pimienta molida
8 ramitas de romero fresco

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 5 g

Calorii 1000 kJ / 238 kcal

Grăsimi 14 g

Fibre 6 g

Carbohidrați 23 g

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