Versiuni compatibile
Escabeche de peixe-espada com batatinha nova e molho de mostarda
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 35 g salsa
- 3 dentes de alho
- 230 g azeite
- 400 g cebola cortada em lâminas
- 200 g pimento vermelho cortado em tiras
- 2 ½ c. chá de sal
- 2 folhas de louro
- 50 g vinagre de vinho tinto
- 1000 g água
- 800 g batatinha nova cortada em rodelas grossas
- 800 g peixe-espada cortado em postas
- 1 pitada de pimenta
- 40 g vinagre de sidra
- 20 g mostarda de Dijon
- 5 g hortelã, só as folhas
- Valori nutritive
- per 1 dose
- Calorii
- 2685 kJ / 642 kcal
- Proteine
- 32 g
- Carbohidrați
- 28 g
- Grăsimi
- 44 g
- Fibre
- 4 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Caril de lulas com abóbora
30 min
Feijoada de tamboril e camarão
30 min
Amêijoas à Bulhão Pato
2 Std. 40 Min
Moqueca de camarão
20 min
Bacalhau de Natal
1 godz. 15 min
Açorda de marisco
30 min
Bacalhau com crosta de broa e morcela, esmagada de batata-doce e grelos e chutney de marmelo da Cátia Domingues
9 godz.
Bacalhau com feijão e grelos com crosta de broa e batatas no forno
1 godz. 35 min
Bacalhau com natas
40 min
Empadão de bacalhau com camarão e espinafres
1h 10min
Bacalhau gratinado com camarão
50 min
Bacalhau com espinafres e cenoura
50 min