Römersalat mit Erdnuss-Sambal-Dressing und Mozzarellabällchen

Römersalat mit Erdnuss-Sambal-Dressing und Mozzarellabällchen

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Prep 10 min.

Total 15 min.

4 Portionen

Ingrediente

Erdnüsse, geröstet, gesalzen
60 g
Petersilie abgezupft
½ Bund
Erdnusscreme
100 g
Sojasauce
20 g
Sambal Oelek
1 gestr. TL
Apfelsaft
50 g
Apfelessig
10 g
Wasser (siehe Tipp)
40 g
Römersalat in mundgerechten Stücken
1
rote Paprika in Streifen
1
Mini-Mozzarella-Kugeln (Abtropfgew. 125 g), abgetropft
1 Pck.

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 17 g

Calorii 1478 kJ / 353 kcal

Grăsimi 26 g

Fibre 4 g

Carbohidrați 11 g

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