Hafer-Körner-Brot

Hafer-Körner-Brot

4.7 158 evaluări
Prep 20 min.
Total 11h 40 min.
1 Stück

Ingrediente

Quellstück
  • Kürbiskerne
    20 g
  • Sonnenblumenkerne
    20 g
  • Leinsamen
    20 g
  • Sesam
    20 g
  • Wasser
    50 g
Brot und Fertigstellung
  • Öl zum Einfetten
  • Hafer
    200 g
  • Wasser kalt
    400 g
  • Hefe (10 g)
    ¼ Würfel
  • Zuckerrübensirup
    10 g
    10 g Honig
  • Weizenmehl Type 550 oder 700
    300 g
  • Roggen-Vollkornmehl und etwas mehr zum Bemehlen
    100 g
  • Salz (10-12 g)
    2 TL

Valori nutritive per 1 Stück

Calorii 2357 kcal / 9862 kJ
Proteine 98 g
Grăsimi 53 g
Carbohidrați 454 g
Fibre 62.4 g
Grăsimi saturate 7 g
Sodiu 4739 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate