Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Quellstück
- 20 g Kürbiskerne
- 20 g Sonnenblumenkerne
- 20 g Leinsamen
- 20 g Sesam
- 50 g Wasser
Brot und Fertigstellung
- Öl zum Einfetten
- 200 g Hafer
- 400 g Wasser, kalt
- ¼ Würfel Hefe (10 g)
-
10
g Zuckerrübensirup
sau 10 g Honig - 300 g Weizenmehl Type 550 oder 700
- 100 g Roggen-Vollkornmehl und etwas mehr zum Bemehlen
- 2 TL Salz (10-12 g)
- Valori nutritive
- per 1 Stück
- Calorii
- 9862 kJ / 2357 kcal
- Proteine
- 98 g
- Carbohidrați
- 454 g
- Grăsimi
- 53 g
- Grăsimi saturate
- 7 g
- Fibre
- 62.4 g
- Sodiu
- 4739 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
Rețete alternative
Afișare toate
Roggenmischbrot
1h 15min
Saftiges Kürbisbrot mit Schwarzkümmel
1 Std. 30 Min
Irisches Buttermilchbrot
45min
Stockbrot
20min
Gefüllte Seelen
2h 45min
Chia-Baguettes
3 Std. 50 Min
Italienisches Maisbrot
1 godz. 50 min
Roosterbrood vom Braai (Brot vom Grill)
2 Std.
Dinkelbrot mit Kürbiskernen
15h 45min
Pain de Campagne (Französisches Landbrot)
76óra
Joghurtbrot
2 Std.
Maronen-Apfel-Brot mit Walnüssen
1 Std. 30 Min