Risotto à la betterave

Risotto à la betterave

4.2 91 evaluări

Prep 10 min.

Total 30 min.

6 portions

Ingrediente

60 g de parmesan coupé en morceaux
100 g d'échalotes
200 g de betterave crue coupée en morceaux
20 g d'huile d'olive
320 g de riz spécial risotto
100 g de vin blanc sec
680 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
30 g de beurre coupé en morceaux
200 g de pancetta (opțional) coupée en petites lanières
3 brins de ciboulette fraîche ciselés

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 13 g

Calorii 1407.5 kJ / 337.5 kcal

Grăsimi 20 g

Fibre 1.5 g

Carbohidrați 23 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Best of risottos - automne 14 rețete
Franța

Thermomix® et moi - n°15 C'est la saison 9 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Lasagne bolognaise aux épinards

2h 45min

Tagliatelle maison aux légumes et curry vert, sauce coco

1h 30min

Septembre - Spaghetti aux légumes et pesto de roquette

45min

Lasagne saumon-épinard

1h

Soupe de nouilles ramen japonaise

1h 45min

Arancini mozza, riz et petits pois

1h 40min

Riz cantonais aux crevettes

50min

Chow mein aux crevettes

45min

Riz méditerranéen aux moules et au chorizo

1h 5min

Spaghetti all'amatriciana

25min

Lasagne aux légumes

1h

Ravioli au porc haché et bouillon

40min

Afișare toate