Sari la conținutul principal Căutare
Risotto à la betterave

Risotto à la betterave
4.2 91 evaluări
Prep 10 min.
Total 30 min.
6 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 60 g de parmesan coupé en morceaux
  • 100 g d'échalotes
  • 200 g de betterave crue coupée en morceaux
  • 20 g d'huile d'olive
  • 320 g de riz spécial risotto
  • 100 g de vin blanc sec
  • 680 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 30 g de beurre coupé en morceaux
  • 200 g de pancetta (opțional) coupée en petites lanières
  • 3 brins de ciboulette fraîche ciselés

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 13 g
Calorii 1407.5 kJ / 337.5 kcal
Grăsimi 20 g
Fibre 1.5 g
Carbohidrați 23 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Best of risottos - automne 14 rețete
Franța
Thermomix® et moi - n°15 C'est la saison 9 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Risotto au bacon et champignons de Paris

4.1(70)

45min.

Risotto à la patate douce et aux châtaignes

4.3(273)

35min.

Riz frit à l'ananas, crevettes et basilic thaï

4.2(13)

35min.

Spaghetti complets aux épinards et à l'ail

4.6(131)

35min.

Risotto au potiron

4.3(368)

35min.

Tagliatelle à la saucisse, fenouil et parmesan

4.5(80)

50min.

Soupe phô au poulet

4.4(33)

5hod. 10min.

Tagliolini au cabillaud et au combava

4.4(14)

25min.

Poulet à la grecque avec orzo et feta

4.7(123)

2hod.

Crozetto aux lardons et poivrons

4.3(256)

40min.

Pesto rosso

4.9(25)

15min.

Linguine aux champignons et aux lardons

4.0(309)

30min.

 Afișare toate