Risotto à la betterave

Risotto à la betterave

4.2 90 evaluări

Prep 10 min.

Total 30 min.

6 portions

Ingrediente

60 g de parmesan coupé en morceaux
100 g d'échalotes
200 g de betterave crue coupée en morceaux
20 g d'huile d'olive
320 g de riz spécial risotto
100 g de vin blanc sec
680 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
30 g de beurre coupé en morceaux
200 g de pancetta (opțional) coupée en petites lanières
3 brins de ciboulette fraîche ciselés

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 13 g

Calorii 1407.5 kJ / 337.5 kcal

Grăsimi 20 g

Fibre 1.5 g

Carbohidrați 23 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Best of risottos - automne 14 rețete
Franța

Thermomix® et moi - n°15 C'est la saison 9 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Poisson aigre-doux et riz jasmin

1h 5min

Kedgeree (Riz au curry et au haddock)

45min

Lasagne aux trois poivrons

1h 25min

Tagliatelle au ragoût de viande

1h 10min

Pipe rigate gratinés

1h

Spaghetti aux fruits de mer express

1h 10min

Tagliatelle maison aux légumes et curry vert, sauce coco

1h 30min

Boulettes de riz à la tomate

25min

Risotto tomate-coppa-artichaut

40min

Risotto au pesto et au chèvre

30min

Riz complet au curcuma

45min

Risotto lotte et lard

50min

Afișare toate