Sari la conținutul principal Căutare
Risotto à la betterave

Risotto à la betterave
4.2 91 evaluări
Prep 10 min.
Total 30 min.
6 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 60 g de parmesan coupé en morceaux
  • 100 g d'échalotes
  • 200 g de betterave crue coupée en morceaux
  • 20 g d'huile d'olive
  • 320 g de riz spécial risotto
  • 100 g de vin blanc sec
  • 680 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 30 g de beurre coupé en morceaux
  • 200 g de pancetta (opțional) coupée en petites lanières
  • 3 brins de ciboulette fraîche ciselés

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 13 g
Calorii 1407.5 kJ / 337.5 kcal
Grăsimi 20 g
Fibre 1.5 g
Carbohidrați 23 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Best of risottos - automne 14 rețete
Franța
Thermomix® et moi - n°15 C'est la saison 9 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Nouilles soba au saumon et jeunes pousses d’épinards

4.3(3)

40 Min

Ravioli au bœuf

4.5(11)

2 Std. 30 Min

Riz frit à l'ananas, crevettes et basilic thaï

4.3(14)

35 Min

Pipe rigate gratinés

4.5(190)

1 Std.

Tagliatelle aux cèpes

4.1(76)

1 Std.

Chèvre-poivron

4.2(239)

15 Min

Riz complet au curcuma

3.3(104)

45 Min

Lasagne aux légumes

4.4(132)

1 Std.

Risotto crémeux aux asperges et aux gambas

3.0(2)

1 Std. 15 Min

Riz Biryani

2.8(29)

45 Min

Quenelles sauce nantua

2.6(5)

35 Min

Salade de penne complètes aux légumes et pesto persil-noisettes

2.2(5)

20 Min

 Afișare toate