Sari la conținutul principal Căutare
Risotto à la betterave

Risotto à la betterave
4.2 88 evaluare
Prep 10 min.
Total 30 min.
6 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 60 g de parmesan coupé en morceaux
  • 100 g d'échalotes
  • 200 g de betterave crue coupée en morceaux
  • 20 g d'huile d'olive
  • 320 g de riz spécial risotto
  • 100 g de vin blanc sec
  • 680 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 30 g de beurre coupé en morceaux
  • 200 g de pancetta (opțional) coupée en petites lanières
  • 3 brins de ciboulette fraîche ciselés

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 13 g
Calorii 1407.5 kJ / 337.5 kcal
Grăsimi 20 g
Fibre 1.5 g
Carbohidrați 23 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Best of risottos - automne 14 rețete
Franța
Thermomix® et moi - n°15 C'est la saison 9 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Risotto aux raisins et gorgonzola

4.7(130)

40 min

Tagliolini aux truffes

5.0(2)

45 min

Risotto aux trompettes-de-la-mort

4.7(49)

35 min

Ravioli maison

4.3(55)

2 godz. 15 min

Riz sichuanais à la viande hachée et huile pimentée

4.1(19)

1 godz. 5 min

Risotto parfumé aux herbes

4.7(59)

30 min

Risotto à l'artichaut et au jambon cru

4.4(80)

25 min

Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche

Brak ocen

Japchae

4.3(64)

50 min

Ravioli chinois aux champignons

4.2(15)

2 godz. 35 min

Lasagne façon chili

4.3(49)

1 godz. 10 min

Pesto rosso

4.8(12)

15 min

 Afișare toate