Dispozitive și accesorii
Helles Landbrot
Prep 25 min.
Total 51h
12 Scheiben
Ingrediente
Vorteig
-
Wasser300 g
-
Weizenmehl Type 405250 g
-
frische Hefe15 g
Hauptteig
-
Öl zum Einfetten
-
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten400 g
-
Wasser und etwas mehr zum Garen und Bestreichen150 g
-
frische Hefe15 g
-
Meersalz fein15 g
-
Haferflocken, zart100 g
-
Wasser zum Garen im Backofen
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 Scheibe
Proteine
8 g
Calorii
1076 kJ /
257 kcal
Grăsimi
1 g
Fibre
3.4 g
Carbohidrați
51 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
THERMOMIX® Magazin 1/2019
44 rețete
Germania
Germania
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toateStockbrot
20 min.
Baguettes parisiennes
15h 30 min.
Fladenbrot
2h
Tomatenbrot
1h 35 min.
Kartoffelbrötchen mit Chiasamen
3h
Kräuterfaltenbrot
1h 20 min.
Rustikales Brot mit Nüssen und Frühlingskräutern
15h
Weißbrot
15h
Gewürzbaguettes
1h 35 min.
Zupfbrot mit Knoblauch-Sonnenblumen-Kräuterpaste
2h
Laugen-Schinken-Hörnchen
2h 15 min.
Birnen-Nuss-Brot
1h 15 min.