Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Vorteig
- 300 g Wasser
- 250 g Weizenmehl Type 405
- 15 g frische Hefe
Hauptteig
- Öl zum Einfetten
- 400 g Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
- 150 g Wasser und etwas mehr zum Garen und Bestreichen
- 15 g frische Hefe
- 15 g Meersalz, fein
- 100 g Haferflocken, zart
- Wasser zum Garen im Backofen
- Valori nutritive
- per 1 Scheibe
- Calorii
- 1076 kJ / 257 kcal
- Proteine
- 8 g
- Carbohidrați
- 51 g
- Grăsimi
- 1 g
- Fibre
- 3.4 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Landbrot Backhausart
2 Std.
Brot Venezia
17 Std. 10 Min
Ciabatta
17 Std.
Roggen-Dinkel-Brot
8 Std.
Sonnenblumen-Leinsamen-Brote
20 Std. 10 Min
Zucchini-Karotten-Brot
1 Std. 35 Min
Joghurtbrot
14 godz. 50 min
Fladenbrot
2 Std.
Sonnenblumenbrot
1 Std. 20 Min
Laugenbrezeln
1 Std. 15 Min
Topinambur-Dinkel-Brot
4 godz. 30 min
Dinkel-Sonnenblumen-Brot
1 Std. 10 Min