Porree-Kartoffelstampf mit Zander

Porree-Kartoffelstampf mit Zander

4.6 944 evaluări

Prep 20 min.

Total 50 min.

4 Portionen

Ingrediente

Sour Cream

Crème fraîche
150 g
Quark, 20% Fett
150 g
Worcester-Sauce
15 g
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL
Zitronensaft
20 g
Schnittlauch in feinen Ringen
½ Bund

Porree-Kartoffelstampf und Fertigstellung

Wasser
500 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 ¼ TL
mehlig kochende Kartoffeln geschält, in Stücken
700 g
Porree in Stücken (2 cm)
200 g
Öl zum Braten
Zanderfilets, mit Haut (à 160 g)
4
Pfeffer zum Würzen
Mehl zum Mehlieren
Butter weich, in Stücken
25 g
Milch
100 g
Sahne
100 g
Muskat
2 Prisen

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 43 g

Calorii 2611 kJ / 624 kcal

Grăsimi 34 g

Fibre 5.1 g

Carbohidrați 35 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® Magazin 6/2019 45 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Asia-Pasta mit Garnelen

35 min.

Rote-Bete-Rösti mit Forelle und Dip

30 min.

Thunfisch-Spaghetti

45 min.

Gurken-ThunVisch-Schiffchen

15 min.

Den Helder (Matjes-Tatar)

35 min.

Seafood-Eintopf

50 min.

Specklachs mit Kartoffel-Erbsen-Stampf

30 min.

Lachsfilets in Sherrysauce

35 min.

Sushi-Rolle mit warmen Knuspergambas

40 min.

Kartoffel-Lachs-Auflauf

1h 40 min.

Dorade mit Okraschoten - Bamyalı Çupra

40 min.

Thunfisch-Avocado-Bowl

40 min.

Afișare toate