Fenchel-Pakora

Fenchel-Pakora

4.2 25 evaluare

Prep 25 min.

Total 30 min.

6 Portionen

Ingrediente

Kichererbsenmehl (siehe Tipp)
200 g
Backpulver
½ TL
Salz
1 geh. TL
Kreuzkümmel (Cumin)
1 TL
Kurkuma
1 TL
Schwarzkümmel-Samen
½ TL
Cayenne-Pfeffer
½ TL
Wasser
180 g
Fenchel (ungeputzt ca. 550-600 g)
350 - 400 g
Mehl zum Wenden
Sonnenblumenöl zum Frittieren

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 7 g

Calorii 808 kJ / 193 kcal

Grăsimi 10 g

Fibre 1.3 g

Carbohidrați 18 g

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